スペインオムレツ

作り方

1

スライスしたタマネギと５ミリ位にスライスしたじゃがいもをボールで合わせて塩をふる
　（１０分くらい置くと水分が出るのでザルで水分を切る）

2

ボールに卵を溶き、水分を切った材料を入れる

3

オリーブオイルを熱したフライパンに入れる

4

2の材料をフライパンに流し込み、軽く底から混ぜる

5

フライパンの火を弱火にし１０分くらい待ってから、お皿などでフライパンを覆い具材をひっくり返す

6

お皿に乗った具材をフライパンに戻し、１０分位待つ（火力は弱火）

7

真ん中に串を通し、火が通っていれば出来上がり

8

オムレツをカットしケチャップかトマトソースで盛り付ける