スペイン料理をベースにしたレシピを紹介します。
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スペインオムレツ
鶏レバーのパテ
ワタリガニのグラタン
白身魚とサーモンのムース
イカ墨のスパゲティ
カジョス(牛モツの柔らか煮込み)
エビのアヒージョ
魚介のミックスパエリア
イベリコ豚の生ハム
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